菠萝烤鲈鱼
菠萝烤鲈鱼是道零厨艺一看就会做的美食,自己动手做干净卫生又吃的放心!不沾烤盘烤好的鲈鱼表面完整颜色金黄十分的有食欲,味道鲜美入味。吃一口鲈鱼再来一块酸酸甜甜软软糯糯的菠萝,鱼香伴随着菠萝的清香,简直太赞啦!
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步骤1/14
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鲈鱼清洗干净,菠萝片、柠檬、葱姜备用。
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菠萝切小块,柠檬和姜分别切片,葱切丝。
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步骤3/14
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鲈鱼对半切开,两边各划三刀放入盘中。
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步骤4/14
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撒上盐、胡椒粉,倒入料酒、蒸鱼豉油。
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步骤5/14
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放入葱丝姜片,少许食用油,带上一次性手套两面揉均匀。
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步骤6/14
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放入柠檬片盖上保鲜膜腌制半小时入味。
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步骤7/14
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盖上盖子等待一分钟。
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步骤8/14
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去掉葱丝姜片,烤盘里倒入少许食用油,放入鲈鱼,柠檬片。
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步骤9/14
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把鲈鱼翻下面放入菠萝块继续烤。
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步骤10/14
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菠萝烤至稍微变软半透明状,鲈鱼至两面金黄,撒香葱点缀即可享用美味啦!
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成品图。
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步骤12/14
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鲜美入味!
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步骤13/14
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清香四溢!
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最后一步
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简单易做的美味!
鲈鱼可以提前腌制上,放入冰箱冷藏,第二天拿出回温即可开烤,非常方便。鲈鱼放入烤盘时要把葱姜去掉,因为容易烤焦影响口感。根据鲈鱼的大小适量调整烤制时间。自己在家用新思特多功能料理魔盒做烤鱼分分钟就可以享用美味哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-04
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