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花蛤的做法

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花蛤

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专治小孩挑食不吃饭，番茄加上花蛤特别的一道菜送给特别的你❤❤❤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

花蛤 1斤

、

番茄 2个

、

蒜 3瓣

、

葱 1棵

、

姜 3片

、

盐

、

花椒适量

、

青椒 1个

、

香菜少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好辅料
步骤2/13 点击查看大图
花蛤需要买来浸泡一个晚上，放入盐，让其吐出泥土，（如果来不及清洗，可以用水抄一下水，然后用冷水洗干净）
步骤3/13 点击查看大图
将辣椒，葱，蒜切片，姜切丝
步骤4/13 点击查看大图
西红柿切小块
步骤5/13 点击查看大图
热锅放油，将葱姜蒜还有花椒爆香
步骤6/13 点击查看大图
再将切好的西红柿倒入锅中，炒至颜色变红
步骤7/13 点击查看大图
加入盐，料酒，生抽调味
步骤8/13 点击查看大图
再加入少许的清水，调小火将西红柿煮烂
步骤9/13 点击查看大图
倒入处理好的花蛤
步骤10/13 点击查看大图
可以加入辣椒
步骤11/13 点击查看大图
盖上盖子，调大火直到花蛤都打开后，即可关火
步骤12/13 点击查看大图
打开锅盖，尝尝味道，盐淡适中即可
最后一步点击查看大图
大家都可以尝试一下，不一样的感觉，开胃下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-04

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