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凉拌腐竹的做法

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凉拌腐竹

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清脆爽口和米饭超搭哦！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

腐竹 300g

、

胡萝卜半根

、

海带适量

、

黄瓜半根

、

姜，葱，蒜适量

、

生抽适量

、

白糖适量

、

香油适量

、

辣椒油适量

、

鸡精适量

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
腐竹冷水泡3-5小时，海带泡发后切丝儿，然后开水下泡好的腐竹煮2到3分钟捞起晾凉。海带丝也同样煮熟晾凉。黄瓜，胡萝卜切丝。
步骤2/4 点击查看大图
葱姜蒜，葱。打底
步骤3/4 点击查看大图
按照自己的口味调出酱料就可以了。我用了生抽，鸡精，香油，醋，辣椒油！
最后一步点击查看大图
拌匀装盘。开动吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-03

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