拉丝爆浆紫薯芝麻汤圆面包（煎锅版）
香软又能拉丝的美味面包，竟是用煎锅做的？ 是的，你没看错，这款面包无需烤箱！超级快手，超级美味，超级满足！ 最近真是用煎锅把面包好好的玩了一把，今天这款夹馅，格外精彩..它既能拉丝又会爆浆，还不用自制麻薯，又把快手提到的最巅峰~~~只要煮几颗汤圆包进去，拉丝爆浆全部实现~而且特别流心的芝麻馅又甜又香，美味的翻天呀~
18克
26克
166克
730
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/16
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锅中煮开，先加入汤圆煮熟
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步骤2/16
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捞出沥水，放至室温在使用。
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步骤3/16
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酵母中加入温水（35度），搅拌至酵母完全融化
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步骤4/16
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然后加入面团部分的所有材料，先用筷子搅拌成面絮
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步骤5/16
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在揉成光滑的面团，揉好盖上保鲜膜醒发30分钟（25-28度）
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步骤6/16
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醒发好的面团，取出按压排气
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步骤7/16
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然后均分成6个小面团滚圆
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步骤8/16
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取一个面团，用手掌拍扁翻面
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步骤9/16
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取1个芝麻汤圆放入
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步骤10/16
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包起来捏紧收口
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步骤11/16
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依次做好，收口向下压扁放入锅中，盖上盖子醒发30分钟
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步骤12/16
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醒发好直接开中档，先将一面煎5分钟左右
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步骤13/16
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翻面继续煎5分钟左右至双面金黄就可以啦。
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步骤14/16
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来张嘴~
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步骤15/16
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成品
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最后一步
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成品
没有模具锅的就用平底锅制作哦，用中小火或者小火同样加盖操作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-03
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