韭香杂蔬炒蛋
鸡蛋的营养非常丰富,除了煮老鸡蛋,蒸蛋羹,卤鸡蛋之外,还可以和一些蔬菜炒在一起,非常的美味可口!
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步骤1/12
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准备好食材,甜豌豆摘去头尾!
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步骤2/12
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胡萝卜去皮切丝,茭白洗净切丝,韭菜洗净切段!
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步骤3/12
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鸡蛋打散!
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步骤4/12
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锅里倒20克油,油热后把鸡蛋先炒熟!
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步骤5/12
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把炒熟的鸡蛋块打散成小块,铲起来备用!
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步骤6/12
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锅里倒10克油,先炒甜豌豆!
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步骤7/12
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豌豆半熟后倒入葫芦卜丝和茭白丝翻炒!
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步骤8/12
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炒软后倒入备用的鸡蛋翻炒均匀!
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步骤9/12
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放上韭菜翻炒十来秒就可以!
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步骤10/12
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撒上盐翻炒均匀就可以啦!
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步骤11/12
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好了,装盘食用吧!
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最后一步
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是不是非常有食欲呢!
鸡蛋里放入一点点水打散炒出来口感更嫩,炒鸡蛋的时候要用小火,鸡蛋已经非常的鲜美,韭菜也很提香味,所以这道菜只需要简单的油盐就可以啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-03
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