凉拌花生米
花生有滋养补益,可延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋媲美。 花生仁的食品营养价值很高,不但含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物,而且还含有多种维生素和无机元素。花生仁的用途也很广,食用方法也比较广泛,烘烤、炒、炸、煮、腌皆可,也是制做糖、酱、罐头的主要原料。
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花生米从市场买回来进行清洗掉灰尘,沥干水分。
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把花生仁放进面包桶内,倒进少许橄榄油。
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面包桶放进ACA面包机内开启特色炒干货按钮,进行翻炒,翻炒结束,不用取出,让它自然凉。
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黄瓜把它拍扁,在切小块
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拿一个干净的盆子,把黄瓜,花生米,生抽,盐,橄榄油,香油,老醋。(喜欢吃辣的可以放一点辣椒。)放一起搅拌均匀
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最后一步
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开胃爽口的凉拌花生米完成了
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发布于 2019-04-03
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