咸汤圆
家里每年的青团都是这样的咸鲜馅，跟日食记前几天发的有异曲同工之妙，下回要试试在这个馅料里放咸肉！肯定好吃！
35克
70克
338克
1867
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/6
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香干、香菇、胡萝卜、芹菜切丁，冻豆腐解冻后撕碎。
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步骤2/6
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.热锅放猪油，放入所有馅料炒香，加入盐、生抽、糖、调味。用3克玉米淀粉加半碗水充分混合制成水淀粉，倒入锅中勾芡，盛出备用。
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步骤3/6
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混合玉米淀粉、糯米粉和艾草汁揉成光滑的面团。
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步骤4/6
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.面团分成100克的小剂子若干，捏成饼状包裹馅料。
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步骤5/6
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收口朝下放入蒸笼，冷水入锅蒸30分钟即可。
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最后一步
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艾草汁制作：新鲜艾草3棵，锅中烧开水加1调料勺食用碱，融化后放入艾草烫4秒捞出浸入凉水。3棵艾草和300ml水放入破壁机打碎即可。过滤与否自选。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-03
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