手指饼干
好吃又可爱的饼干,每一口都是浓郁的奶香,家庭必备小零食~
17克
26克
45克
278
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好所需原料;
-
步骤2/9
点击查看大图
取两个干净无水无油的容器,将蛋黄和蛋清分离出来;
-
步骤3/9
点击查看大图
蛋黄中加入十克细砂糖,然后用手动打蛋器搅拌均匀;
-
步骤4/9
点击查看大图
蛋清中加入剩下的细砂糖,用电动打蛋器高速打至硬性发泡,即提起打蛋器带出的蛋白呈直立的尖角状;
-
步骤5/9
点击查看大图
将蛋黄和蛋白混合用刮刀上下翻拌均匀,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡;再筛入低筋面粉,继续用刮刀翻拌至细腻顺滑的面糊状;
-
步骤6/9
点击查看大图
将面糊装入裱花袋中;
-
步骤7/9
点击查看大图
烤箱提前上下火185度预热,烤盘铺油纸,在裱花袋前面剪个小口,然后在烤盘中依次挤出长条的手指形状,每个之间要留有空隙,以免烤制的时候饼干膨大粘连到一起;
-
步骤8/9
点击查看大图
将烤盘放入中层上下火185度烤12分钟左右,边缘微黄即可出炉,移至烤网晾凉后食用口感更加香浓微脆;
-
最后一步
点击查看大图
咬一口,香浓微脆,你的手指掉了一地。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-03
手指饼干的其他做法
手指饼干的相关分类
手指饼干的相关推荐
-
私厨·提拉米苏
202211人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 丝滑浓情巧克力蛋糕(蕞好吃巧克力蛋糕
164603人看过 -
可以和KFC媲美的自制蛋挞液
5445965人看过 -
家常炒杂菜(适合糖尿病人)
179413人看过 -
手指饼干
399394人看过 -
宝宝零食 手指饼干
1076734人看过 -
#新手入门版#经典提拉米苏❥(^_-)
12038人看过 -
提拉米苏
86370人看过 -
手指饼干
134884人看过 -
#美味开学季# 自制手指饼干【原味提拉米苏】
166852人看过 -
#带着美食出去浪#提拉米苏手指饼干
158062人看过 -
全蛋无奶油版_蛋挞液
1692147人看过