曲奇饼干
曲奇我也是第一次做呢！我做了抹茶曲奇和原味的～个人觉得原味更好吃哦！第一次做也不是特别熟练。各种材料都是大约地加不是特别精准的～不过提供方法给大家参考一下~^_^~相信你们比我做的更好吃()
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步骤1/12
把黄油放进容器室温软化～（推荐使用安佳黄油 非常香～Ｏ(≧≦)Ｏ）
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步骤2/12
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加入细砂糖用搅拌器打到发白 看起来像一片一片的羽毛的样子～（如果有糖粉当然更好哦）
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步骤3/12
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加入一颗鸡蛋继续搅拌～~^_^~
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步骤4/12
再加入淡奶油～搅拌
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步骤5/12
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将面粉用筛子筛入容器 把面粉和刚打好的黄油搅拌在一起 不要用手哦 用软刮搅拌均匀～
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步骤6/12
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等到全部搅拌均匀之后。想做抹茶曲奇的可以加入抹茶粉。我做的一半加一半不加(＾▽＾)
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步骤7/12
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把搅拌好的装进裱花袋中。如果是一次性的裱花袋建议一次只加一点点。因为曲奇比较硬很容易让一次性的裱花袋破裂。
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步骤8/12
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为了方便我挤了小花型～觉得这样一口一个很好吃～但是大的花型烤出来更好吃哦～更有曲奇的感觉＼(*T▽T*)／
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步骤9/12
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抹茶的～
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步骤10/12
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烤箱预热几分钟～小烤箱预热久些大烤箱一会就可以啦。每个烤箱大小不一样所以烤的温度也不一样。大约在140到180左右。时间为8到10分钟。一定要守着它千万不要烤焦了哦。烤到这样有点焦黄就可以啦 ～
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步骤11/12
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新鲜出炉～！(☆_☆)
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最后一步
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一口一个既可以当零食也可以做早餐哟～
经实验证明～挤大的花型比挤小的很好吃哦！还有最好买布的裱花袋一次性的比较浪费哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-26
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