是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

曲奇饼干的做法

点击查看大图

曲奇饼干

浏览 1529 · 收藏 32

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

曲奇我也是第一次做呢！我做了抹茶曲奇和原味的～个人觉得原味更好吃哦！第一次做也不是特别熟练。各种材料都是大约地加不是特别精准的～不过提供方法给大家参考一下~^_^~相信你们比我做的更好吃()

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 150g

、

低筋面粉 200g

、

淡奶油 40g

、

鸡蛋 1个

、

细砂糖 100g

、

抹茶粉 5g

烹饪步骤

步骤1/12
把黄油放进容器室温软化～（推荐使用安佳黄油非常香～Ｏ(≧≦)Ｏ）
步骤2/12 点击查看大图
加入细砂糖用搅拌器打到发白看起来像一片一片的羽毛的样子～（如果有糖粉当然更好哦）
步骤3/12 点击查看大图
加入一颗鸡蛋继续搅拌～~^_^~
步骤4/12
再加入淡奶油～搅拌
步骤5/12 点击查看大图
将面粉用筛子筛入容器把面粉和刚打好的黄油搅拌在一起不要用手哦用软刮搅拌均匀～
步骤6/12 点击查看大图
等到全部搅拌均匀之后。想做抹茶曲奇的可以加入抹茶粉。我做的一半加一半不加(＾▽＾)
步骤7/12 点击查看大图
把搅拌好的装进裱花袋中。如果是一次性的裱花袋建议一次只加一点点。因为曲奇比较硬很容易让一次性的裱花袋破裂。
步骤8/12 点击查看大图
为了方便我挤了小花型～觉得这样一口一个很好吃～但是大的花型烤出来更好吃哦～更有曲奇的感觉＼(*T▽T*)／
步骤9/12 点击查看大图
抹茶的～
步骤10/12 点击查看大图
烤箱预热几分钟～小烤箱预热久些大烤箱一会就可以啦。每个烤箱大小不一样所以烤的温度也不一样。大约在140到180左右。时间为8到10分钟。一定要守着它千万不要烤焦了哦。烤到这样有点焦黄就可以啦～
步骤11/12 点击查看大图
新鲜出炉～！(☆_☆)
最后一步点击查看大图
一口一个既可以当零食也可以做早餐哟～

小贴士

经实验证明～挤大的花型比挤小的很好吃哦！还有最好买布的裱花袋一次性的比较浪费哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-26

换个做法

曲奇饼干的其他做法

曲奇饼干的相关分类

年夜菜年夜饭四喜丸子炸丸子皮冻八宝饭更多

曲奇饼干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许