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家常茄子

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豆粉143258morq

小时候最喜欢吃的菜。百吃不厌。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
茄子 1斤-2斤
、
青椒 2个
、
五花肉 100g
、
大葱 一小段
、
姜 几片
、
大蒜 3瓣
、
盐 2小勺
、
豆瓣酱 2勺
、
耗油 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

茄子要腌出水把水挤干些才好吃。这个菜里有大酱和耗油炒时一般不用加盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-03

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