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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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练习了很久，一直想亲自做给爸妈吃

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 9只

、

可乐 300ml

、

老抽

、

生抽

、

啤酒或者料酒

、

生姜

、

大蒜

烹饪步骤

步骤1/4
将鸡翅洗干净，放在盆里，用刀在每个中翅上切几下，这样方便入味，然后放入料酒，生抽和生姜大蒜一起腌制15-30分钟去去腥味
步骤2/4
先热锅，在锅里放入油，把中翅一个个放入锅里稍微焦一下，这时候要注意多翻翻中翅以免烤焦，放入生姜和大蒜一起翻炒几下煎至金黄色
步骤3/4
接下来就是放入可乐啦，把可乐倒入后加入老抽七八滴大火煮个五六分钟的样子，记得多看锅里可乐的量，以免揭底烧焦，最后煮的还有少量可乐时要多翻几下，煮至汤汁黏黏的即可
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最后就是出锅啦，附上最后的成果图，对了喜欢甜的人还可以在煮的时候加点糖喔

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-07

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