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炸酱面的做法

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炸酱面

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中午老妈烧菜烧咸了没怎么吃，下午就饿了，看电视里面正在吃炸酱面，就做了起来。调炸酱过程中发现没面条了π_π然后就用了方便面面饼，原谅我，我只是一个高三狗。不过很好吃唉！！迅速吃光！这是我第一次上传作品～～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉一人份

、

鸡蛋面或方便面面饼一人份

、

姜少量

、

蒜少量

、

葱少量

、

黄豆酱两勺

、

酱油适量

、

黄瓜少量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材，葱姜蒜，肉都切成沫，小心手指。黄瓜切丝。
步骤2/6 点击查看大图
热油，放入蒜末姜末炒香。
步骤3/6 点击查看大图
倒入肉末，翻炒至发白。
步骤4/6 点击查看大图
倒入酱油翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
加入两勺豆瓣酱，口味重的可以加多。加入开水，煮至有点稠。此时另开一锅煮面。
最后一步点击查看大图
面垫底，炸酱和黄瓜丝在上，撒入葱末。然后拌拌就可以吃啦！

小贴士

面条煮好后用冷水过一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-17

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