爸爸的牛肉汤
#秀午餐，上头条#小时候，我几乎不吃肉。有一天爸爸做了一碗牛肉汤，肉嫩嫩的滑滑的，还有甜甜的生菜，美味极了。今天爸爸又做了这个汤，于是我拿起手机拍了下来，以后想念他的时候也好有个寄托。
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步骤1/5
生菜洗净，可以不用切，按喜好。牛肉切片，用生粉腌制5分钟左右，这样煮出来的牛肉没那么容易老，熟得均匀，口感也更滑。
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步骤2/5
热锅放适量油，关火，加适量水，再开火等水烧开。
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步骤3/5
水开了就可以放生菜啦，生菜熟得很快的～
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步骤4/5
如果生菜放太多锅不够大，可以把生菜先捞起装盘。然后下牛肉。牛肉一分钟不用就熟了。
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最后一步
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最后出锅啦～
牛肉要切嫩，应该把纤维切断。具体方法网上比较详细哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-28
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