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蒜味香肠鲜虾通心粉的做法

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蒜味香肠鲜虾通心粉

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其实没什么故事啦！哈哈哈

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10-30分钟 | 切墩(初级)

通心粉 200g

、

鲜虾 6只

、

香肠 50g

、

盐适量

、

耗油半汤匙

、

橄榄油 50ml

、

蒜碎 30g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
开水加少许盐，煮熟通心粉。8分钟左右，用指甲掐开看看，没有硬心就熟了。捞出来过凉水降温，沥干，加橄榄油备用。
步骤2/4
冷锅上油，炒香蒜碎，加入香肠煸炒，最后放虾。炒熟后，加入盐，耗油。
步骤3/4
加入备用的通心粉，翻炒均匀，加入半碗水。
最后一步
收汁。有条件的话，可以在这个时候，加入粗黑胡椒和帕米森芝士碎提香。

小贴士

因为当时条件有限，应该再放少许粗黑胡椒提味。喜欢芝士的朋友可以在出锅前放2oz的帕米森芝士碎，味道会更浓郁，也能更好的和粗黑胡椒融合口感。喜欢辣味的朋友可以在炒蒜碎的时候加入辣粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-18

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