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微波炉花生酱饼干

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拾光机

一般制作饼干需要用到黄油、奶油等烘焙原料，还要用烤箱烘烤，这些原材料在生活中不易买到，烤箱也不是家家都有。还有什么方法能够做出美味饼干呢？试试这个微波炉花生酱饼干吧，取材简单，制作方便，好吃香酥哟。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
花生酱 50g
、
普通面粉 80g
、
淀粉 20g
、
花生油 50g
、
白砂糖 30g
、
盐 适量
、
泡打粉 2g
烹饪步骤
小贴士

1、制作饼干最好能用低筋面粉，市售普通面粉多为高筋、中筋面粉，所以需要加入淀粉来降低筋性。 2、微波炉炒出的花生米趁热洒上少许白酒，冷却后很酥脆，可以拿来送饭。 3、可以按喜好增减白砂糖的用量。揉好的面团如果太湿，可以放进冰箱保鲜层冷藏半个小时，再取出整形。给饼干翻面要防止高温烫手。 4、也可以烤箱175°，上下火中层烤20分钟左右。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-09

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