是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

笋片炒肉的做法

点击查看大图

笋片炒肉

浏览 5.4万 · 收藏 95 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

鲜春笋

、

猪瘦肉（或五花肉）

、

姜

、

生抽（可不放）

、

熟猪油

、

蒜

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
大笋剥去笋衣，劈开切成大块，放清水中煮约半小时，去涩味
步骤2/4
根据自己的量取几块笋切成薄片，猪瘦肉切片，姜切丝，蒜切片。
步骤3/4
锅内放少许猪油，大火，放入姜蒜煸香，放肉片略炒，调味后盛出备用
最后一步点击查看大图
锅内放少许猪油，大火，下笋片翻炒，放适量盐、鸡精、少许清水略微焖几分钟，待汤汁收尽，放入炒好的肉片一同翻炒，淋少许麻油即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-08

换个做法

笋片炒肉的相关分类

菠萝青团榆钱春笋腌笃鲜菠萝咕咾肉更多

笋片炒肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许