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家常豆腐的做法

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家常豆腐

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配菜(中级)

豆腐

、

盐适量

、

葱两颗

、

姜蒜适量

、

味精

、

辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
豆腐切约3毫米片备用锅烧热，加适量油，把豆腐煎至金黄色，捞起。（煎豆腐时可少量放盐，那样豆腐更香。）放入姜蒜辣椒微炒，加入水，水开之后放入豆腐。开小火，烧五分钟，加味精，起锅。（由于豆腐吸汤，所以小伙伴，汤要加足哟，不然中途加汤味道就不好了）。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-16

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