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香菇干贝蒸蛋的做法

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香菇干贝蒸蛋

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

牛奶可以根据个人喜好调整用量

、

香菇 2个

、

干贝适量

、

大葱一条

、

盐适量

、

麻油少量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
先将鸡蛋打散，加入牛奶，这里牛奶可以根据个人喜好添加用量，加多了会比较稀，少了会干。加入适量盐，切好洗净的香菇和干贝，搅拌均匀后将碗放入烧开了水的锅中，水不能太多否则会喷溅。之后开中高火，盖上锅盖，之后每过几分钟检查一次。等到快熟了，撒下葱花，滴下几滴麻油，适量生抽。盖上锅盖再煮一会儿就出炉了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-05

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