纸杯蛋糕
学习烘焙以来纸杯蛋糕是第一次做，口感有点湿润，得到了老公和孩子的认可，心里美滋滋的。
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步骤1/7
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准备原材料，蛋黄和蛋清分开。
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步骤2/7
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蛋黄中加入植物油、牛奶和部分白糖，切拌均匀。
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步骤3/7
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加入过筛后的低精面粉切拌均匀。
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步骤4/7
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把蛋白分三次加入剩下的白糖，打发成干性发泡，把三分之一的蛋白与蛋黄糊切拌均匀，把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中切拌均匀，加入葡萄干拌匀。
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步骤5/7
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把蛋液倒入纸杯中。
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步骤6/7
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烤箱预热180度，烤15分钟左右。
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最后一步
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晾凉后即可食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-07
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