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浓情布朗尼的做法

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浓情布朗尼

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寂寞下午茶，总要有一个小甜点来点缀，不能吃太多，舒服漂亮就行。这款浓情布朗尼，好吃又简单，质地松软绵密，口感浓香馥郁，里面的核桃仁爽口油脆。。各位童鞋值得一试。。

食材清单加入采购清单

巧克力 70克

、

黄油 40克

、

鸡蛋一个

、

高筋面粉 35克

、

细白糖 30克

、

盐 0.5克

、

泡打粉 1/4量勺

、

核桃碎 35克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
70克巧克力，40克黄油，隔水加热融化混匀，等温度降到30度。
步骤2/3 点击查看大图
鸡蛋一个，打散，加30克糖，0.5克盐，混匀，加入到上一步黄油巧克力里面。筛入35克高筋粉，和1/4勺泡打粉，一起混匀。
最后一步点击查看大图
加入35克核桃碎，混匀，入模。170度上下火，25-30分钟。

小贴士

制作不难，就是不好脱模，可以先用油纸和锡纸垫底。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-07

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