牛肉灌汤馅饼
在北京多年!有时候很是怀念家乡的美食!只能自己在家做!北方人还是钟爱面食!
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步骤1/5
曲适量面粉加入安琪酵母发酵!30小时左右即可!
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步骤2/5
发面同时可以做馅!牛肉馅加入剁碎的葱姜!加点水就可成灌汤的效果!加肉冻也可!比较麻烦而且包起来也麻烦!加酱油生抽!盐,白糖,黑胡椒!香油适量!
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步骤3/5
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面粉发好后加入馅用手按成肉饼!擀面杖容易皮破!最后面上摸少许水撒上芝麻!
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步骤4/5
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锅内加油适量一定要小火慢慢烤!
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最后一步
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牛肉馅饼出炉!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-21
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