茭白炒肉
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茭白是我非常喜欢的一个菜，或清炒或肉炒都是下饭良品！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
里脊切片，用老抽和姜末腌制。
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步骤2/3
茭白先纵向一分为二，然后切半圆小片。红椒去蒂去籽，纵向劈成四条，再切小片。
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最后一步
热锅入油，煸炒肉片，乘出待用。用剩下的油，也可以再添加一些油，炒茭白和红椒。待茭白变软倒入炒好的肉片，翻炒加盐出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-25
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