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好簡單金薯雞蛋三明治的做法

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好簡單金薯雞蛋三明治

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探班受歡迎小點心，9片土司可做出3過超大三明治或切成9個小三明治

食材清单加入采购清单

雞蛋 2顆

、

紅薯（地瓜）中或小型1顆

、

丘比沙拉醬50g裝 3／4條

、

土司（紫米、雜糧、隨自己高興） 9片

、

鹽巴

、

起士碎片隨意

、

花生醬或巧克力花生醬或榛果花生醬隨意

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
紅薯削皮切片放美的電飯煲那種蒸架裡，雞蛋洗乾淨放電飯煲內鍋裡，加水到雞蛋2／3高，按開關一起蒸（煮）熟
步骤2/4 点击查看大图
趁熱把紅薯用湯匙壓成泥，加鹽加沙拉醬一起攪拌均勻成泥狀後，扔白煮蛋進來湯匙把蛋隨意切碎攪拌均勻，完成。（加不加起士碎無所謂）（用完才想起要拍照哈哈）
步骤3/4 点击查看大图
在土司上塗上醬料，一層蛋沙拉，另一層任何口味的花生醬皆可，一份土司切成23份隨意，用保鮮膜包好可做隔天早餐或探班小食
最后一步点击查看大图
沙拉醬和起司片

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-02

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