韩式凉拌苏子叶
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烹饪步骤
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步骤1/3
水烧开后放入少量盐,再将苏子叶放入开水中,焯熟
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步骤2/3
苏子叶比较容易熟,大概两分钟就可以关火了,迅速将苏子叶用凉水冲凉,再捏干苏子叶中的水份
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最后一步
将蒜切碎,然后放在苏子叶中,再放入盐、糖、醋和辣椒油,拌匀,完成
小贴士
焯苏子叶的时候不要盖锅盖哦,这样可以保持苏子叶绿绿的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-16
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