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「消暑」老北京酸梅汤

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炎炎夏日，来一杯冰镇酸梅汤，暑气全消^_^ 嗯 不仅解暑 还能平肝降火 帮助消化，温度太高，容易打击食欲，而且人们夏季普遍贪凉，容易肠胃不适，适量的酸梅汤还能保护肠胃哦！爸爸周末出差 会顺路到我这里 嘿 我要DIY老爹喜欢的酸梅汤 提前冰镇好 进门就能喝 yeah消暑解渴冰冰凉！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
乌梅 35g
、
陈皮 5g
、
山楂 25g
、
甘草 5g
、
洛神花 5g
、
冰糖 80-100g
、
红糖 50-80g
、
水 1.5-2L
烹饪步骤
小贴士

1.糖的用量根据口味增减，不能太少了，可以不放红糖，冰糖量增至100-150g。2.熬好的酸梅汤可以冷藏保存大概一周左右，常温下很容易坏掉，如果有很多白沫沫状的漂浮物，就应该变质了，不要喝了哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-16

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