很简单的菠萝炒饭
11克
23克
33克
287
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/4
菠萝切丁,泡在淡盐水里一会儿。胡萝卜、火腿切丁备用。鸡蛋加一点水和少许盐,打散。(加水可以让蛋不容易炒焦)
-
步骤2/4
热锅放油,个人觉得油可以稍多一点,炒出来有油光。倒入蛋液翻炒几下,倒入胡萝卜丁、火腿丁,继续翻炒。
-
步骤3/4
倒入熟米饭,米饭最好是前一天的,比较干硬,现煮的一定要凉一会儿,不要煮太烂,炒了会粘在一起。倒入菠萝丁,加入半勺白糖,少许盐。不知道加多少的可以尝尝咸淡再调整。
-
最后一步
点击查看大图
忘说了,米饭下锅要用铲背压按,这样可以快速将米粒分散。继续翻炒至鸡蛋略有焦黄,米饭有油光变黄的时候就可以啦!
个人觉得菠萝炒饭本身就是偏甜的,所以盐可以少一点,尝的时候有淡淡甜味就可以了,大家可以根据自己的口味调整哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-03-31
菠萝炒饭的相关分类
菠萝炒饭的相关推荐
-
披萨饼皮
2201087人看过 -
腌菜蚕豆洋芋汤:浓郁又鲜香!
65417人看过 -
韩式腌紫苏叶
636013人看过 -
油炸小鱼(鲜嫩酥脆)
303039人看过 -
黄焖鸡米饭
8709159人看过 -
蓝莓山药 #精品菜挑战赛#
640198人看过 -
秒杀其它—自制关东煮(铂富BRC600多功能炖煮锅)
1327780人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#拯救夏天没胃口只需要一道泰式柠檬鱼!
151515人看过 -
【椰香菠萝炒饭】
555435人看过 -
青椒牛肉丝
623897人看过 -
韭菜饼
1108367人看过 -
清炒翠绿嫩菠菜
70364人看过