啤酒卤鸡蛋
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学生早上起来没时间做饭,起床热两个卤蛋当早餐,又快又方便还很营养
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好所有的材料,这些鸡蛋并不是都用了,做了13个这次,用了两瓶啤酒(一瓶330ml)
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步骤2/4
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鸡蛋冷水下锅,水开后再煮3分钟关火。过凉水剥皮
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步骤3/4
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把剥皮后的鸡蛋从新放回锅中然后下所有调料,大火煮开,转中火或者小火慢慢炖。也可以直接关火泡着
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最后一步
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这是头一天晚上卤的鸡蛋,带去上学当早餐了
小贴士
调料还是根据各自的口味而定的,不喜欢吃辣的可以不放辣椒,特别爱吃辣的可以多放点。鸡蛋划不划口子都可以其实,划开了如为比较快但是吃得慢的话最后几个味道就太重了,自己一个人吃我还是不划了。泡一夜或者一天味道进去了最好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-03-30
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