秘制桑椹酱
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步骤1/8
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把新鲜摘来的桑椹用凉开水适当清洗干净，沥干
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步骤2/8
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用干净的剪刀剪成两段、去蒂（建议带一次性手套）
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步骤3/8
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放入白糖腌制，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏24小时
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步骤4/8
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24小时后取出，下锅前放入半个鲜柠檬汁
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步骤5/8
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均匀搅拌后入锅
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步骤6/8
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开始用大火煮开，后面改用中火，要不断的搅拌，慢慢直收汁成糊状，这个过程需要30-40分钟左右
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步骤7/8
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倒入干净的容器（最好是用开水煮过，里面不要有生水，方便储藏），建议密封后瓶子倒扣，让空气排出，放入冰箱冷藏后味道最佳
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最后一步
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与纯酸奶搭配吃，味道一级棒哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-07
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