是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

爆炒辣肠的做法

点击查看大图

爆炒辣肠

浏览 1893 · 收藏 48

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

爆炒猪小肠～一道很不错的下饭菜！酸辣的口味……

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

猪小肠 500g

、

酸辣椒 1小碗

、

香菜 5根

、

食盐适量

、

生姜丝适量

、

大蒜头适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
新鲜的猪小肠买回来后，用热水加少许盐搓洗干净。将猪小肠翻过来反复搓洗几遍，切10cm小段放入锅中用沸水煮5分钟。煮好后，捞出放凉切成薄片备用。方便入味
步骤2/6 点击查看大图
准备适量的酸辣椒，根据个人口味放入。酸辣椒的水沥掉，以免太咸！放入碗中备用……
步骤3/6 点击查看大图
生姜切丝，大蒜头拍碎切末。葱头切段，葱叶切小段备用！
步骤4/6 点击查看大图
香菜洗干净，切3厘米小段备用！
步骤5/6 点击查看大图
锅烧热，放入油烧热至200度左右。放入生姜丝、大蒜头等，将切薄片的猪小肠放入锅中爆炒3分钟。放入备用的酸辣椒！一起爆炒，注意不宜加太多盐。不然口味会太重！
最后一步点击查看大图
酸辣味入猪小肠中，加入适量的水，放入少许生抽。放入少许味精，将香菜放入锅中一起翻炒小会。美味的爆炒辣肠就可以出锅了……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-09

换个做法

爆炒辣肠的其他做法

爆炒辣肠的相关分类

槐花菠萝排骨香椿菠萝香椿炒鸡蛋竹笋更多

爆炒辣肠的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许