咖喱芝士猪排饭
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步骤1/6
将猪肉用刀背敲松
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步骤2/6
加盐，耗油，胡椒粉，孜然粉，姜蒜汁，鸡蛋清腌制猪肉1小时
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步骤3/6
将土豆去皮切小块，豌豆剥壳，
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步骤4/6
在锅里放油，待过热后加入土豆炒至稍微变色 加少许水，待水稍微涨后加豌豆，加咖喱酱，放入少许鸡精糖调味
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步骤5/6
待土豆熟后在锅里加入一片芝士 待芝士融化后起锅备用
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最后一步
将腌制好的猪扒依次裹上生粉 鸡蛋面包糠下锅炸至金黄 ，起锅切块摆盘即可
猪肉一定要切薄块，腌制猪肉时要将调料充分揉在肉上
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-03-28
咖喱芝士猪排饭的其他做法
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