秘制辣椒酱
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家常辣酱,蘸着吃,做米线吃,怎么吃都好吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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备菜,西红柿剥皮切丁。(小贴士:西红柿开水烫二十秒左右更好剥皮)
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步骤2/4
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锅里加入适量花生油,大火炒,直到炒碎
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步骤3/4
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肉变色后加入西红柿,花生碎,继续炒
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最后一步
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加入甜面酱,适量水,再加辣椒油调辣味。出锅前加黑芝麻
小贴士
根据个人口味所有材料都可适当增减!我自己做都用双倍的量,所有材料我都起自己动手制作,花生碎是生花生炒熟去皮放到臼子里捣碎,辣椒也是自己放锅里简单煸炒后制作的面哦!如果想简单些也可以去买成品的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-06
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