新手版—水煮肉片
5.20所有人都在晒幸福晒礼物求礼物,我只想给老公做道我精心准备的菜,不管味道如何,我是用心准备的,!
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步骤1/6
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切好所有的材料,这些是准备最后淋油的。
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步骤2/6
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切好要爆香的材料
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步骤3/6
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准备好需要用到的
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步骤4/6
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将所有的菜在沸水里煮一下,放进等下准备盛水煮牛肉的锅
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步骤5/6
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准备好所有的之后,开始烧,下油—放进香料爆香然后放入豆瓣酱和郫县豆瓣煸至有香味而且油泛红,倒入啤酒和料酒还有老抽生抽加入适量水煮开。
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最后一步
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煮开之后将之前腌制着的牛肉一起倒入,用筷子分开肉片,颜色变了就可以起锅了,再将要淋油的放在最上面,加热油淋上去就OK了
牛肉要用蛋清.淀粉.面粉.料酒.盐.老抽.生抽搅拌均匀后腌制15分钟,放入之后颜色变了就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-04
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