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「滋补」海带烧排骨

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排骨&海带 都是我的爱 哈哈 而且排骨和海带天生就很搭 无论风味还是营养，而且今天的做法超简单，用红烧的方法，排骨浓香，海带鲜香，加上菌菇软滑入味，厨房新手也能做的美味又滋补！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
肋排 300g
、
海带 5结
、
红烧汁 3汤匙
、
水 适量
、
植物油 2汤匙
、
金针菇 1把
、
葱 4段
、
姜 5片
、
八角 1-2颗
烹饪步骤
小贴士

1.海带配排骨，从营养学来说是酸碱平衡可以快速补充体力，从中医角度来说有祛湿止痒的作用。2.海带要充分泡发，完全泡发的海带是可以直接吃的。3.金针菇可以换成其他菌菇，也可以换成腐竹、粉条、白菜等。4.用的李锦记红烧汁，个人觉得不需要再加糖、盐等调料了，嗯，亲们根据喜好自行增减吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-02

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