是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧牛肉面做法的做法

点击查看大图

红烧牛肉面做法

浏览 1501 · 收藏 46

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

面条

、

牛肉

、

盐

、

八角

、

桂皮

、

姜

、

青菜

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将牛腩切成均匀见方的块；汆水除去血沫和腥味；准备茶包袋1个，装入八角、桂皮、草果、香叶、橙皮、茶叶、山奈等香料（超市也有售搭配好的炖肉香料包）
步骤2/3
炒锅中加油烧热，加入冰糖和牛肉块一起煸炒，然后加入老抽、生抽上色，并调入适量盐；加入足够没过牛肉的水，放入香料，大火烧开撇去浮沫，转小火焖煮1个小时左右，至牛肉酥软
最后一步
煮牛肉时汤适当宽一些，汤汁用来兑成面汤，放入下好的面条，加上牛肉，洒上葱花即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-31

换个做法

红烧牛肉面做法的其他做法

红烧牛肉面做法的相关分类

肉类大全芥末虾球汤圆红烧羊肉荷兰豆腊肠更多

红烧牛肉面做法的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许