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「秘制」韩国芝士部队锅

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当芝士遇上泡菜，别有一番滋味。这些天阴雨连连，倍感春寒，前几日和闺密无意聊起哪里新开的一家私房火锅，说到那里的泡菜锅味道不错，想想，貌似自己着手也可以啊，加上我的秘制调配，说不定更好吃呢！嗯 天气冷冷的，哈哈，让我们唱着歌儿吃暖锅！ps.炒制汤料虽麻烦点 但是比较正宗的做法哦 浓郁入味！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
辛拉面 1包
、
韩式辣白菜 适量
、
火锅年糕 适量
、
豆腐 1/2-1块
、
火腿肠 1根
、
培根 4片
、
洋葱 1/4个
、
切达芝士 1片
、
水晶火腿 5片
、
火锅丸子 若干
、
金针菇 1撮
、
海带 适量
、
高汤/清水 适量
、
大蒜 2瓣
、
玉米粒 若干
、
木耳 2朵
、
韩式大酱 2勺
、
韩式辣酱 1勺
、
黄油 少许
、
蕃茄酱 少许
、
海苔 少许
、
小葱 1根
、
鸡蛋 1颗
、
糖 1/2茶匙
烹饪步骤
小贴士

1.也可以用市售普通芝士片5片。2.鱼丸、蟹肉棒等亲们按喜好添减。3.喜欢的话玉米粒可以换成鲜玉米。4.其他方便面也是可以的。5.适当加一些泡菜汁更加提味。6.可以用浓汤宝等替代高汤。7.不用培根的话，生五花肉切片也可以的。8.可用植物油替换黄油，只是黄油炒洋葱香味更浓郁。9.午餐肉可替换水晶火腿。10.大酱、辣酱、糖根据口味微调用量。11.加蕃茄酱颜色更漂亮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-11

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