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鲍鱼春笋炒韭菜

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烹饪步骤
小贴士

1、春笋最好炒前先焯下水,一来保持住颜色,二来因春笋草酸多最好焯一下水,三可以去掉些笋的苦味; 2、春笋焯过水已半熟,韭菜和鲍鱼都非常容易熟,所以炒的过程动作要快。

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发布于 2013-03-20

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