清爽面叶
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很久没有回家了,很是想念家乡的味道,来一碗面叶以解思乡之苦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
煮开的水,放入提前切好的面叶,面叶是手擀的哦!如果不愿意手擀可以用混沌皮代替,记得对切一下,煮2分钟就可以了。
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最后一步
拿一个干净的碗,把虾皮,香油,味达美,醋,蒜苗放在一起用筷子搅拌均匀,加入一勺煮好的面叶汤,捞出煮好的面叶,撒上芝麻,香味郁浓的清爽面叶就可以食用啦!
小贴士
如果你常在外面应酬,闲暇时不妨来碗清爽的面叶吧!这里没有放盐是因为虾皮含有较多的盐,所以建议不放,作为营养师的我比较提倡低盐低钠的膳食哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-12
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