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泡菜猪肉锅贴的做法

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泡菜猪肉锅贴

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泡菜一袋

、

猪肉糜 500g

、

蛋 1个

、

酒适量

、

六月鲜酱油适量

、

糖

、

姜

、

葱

、

芝麻

烹饪步骤

步骤1/5
泡菜袋里取出，切碎，待用
步骤2/5
肉糜加糖、酒、六月鲜酱油（也可不放，依个人口味而定）、鸡蛋、姜碎末、葱（切碎）拌匀
步骤3/5
将切好的泡菜与肉糜一起搅拌，封保鲜膜放入冰箱腌制
步骤4/5
二小时后，取出肉糜，菜场买的现成锅贴皮开始包锅贴。
最后一步点击查看大图
平底锅擦干，烘热入油，放锅贴，煎少许时间，放水盖之锅贴的2/3处，盖盖子，直到差不多水快收干，最后撒葱花、芝麻。

小贴士

因为泡菜偏咸，酱油不宜多加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-01

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