酱香辣茄子
妈妈很爱吃茄子,油炸过的好吃但太油,于是我就用水煮,妈妈吃了叫我大厨,哈哈哈!
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步骤1/6
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肉垛泥,加盐油拌匀待用
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步骤2/6
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茄子放水煮软,
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步骤3/6
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肉泥慢火煸至变香,
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步骤4/6
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这时就可以放茄子和美味酱,
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步骤5/6
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加水辣椒蚝油慢火煮至水干,
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最后一步
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出锅了,妈妈你好好享受吧!
这道菜不需要加盐,不吃辣的可以不加,但蚝油绝对不能少!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-06
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