干煎带鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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带鱼去内脏洗净,切小段,加入盐,花椒,料酒,腌30分钟
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步骤2/4
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腌好的带鱼沾淀粉
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步骤3/4
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平底锅加入油,烧热后放入带鱼小火煎
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最后一步
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两面金黄,即可食用
小贴士
一般只要把带鱼用盐腌制片刻就可以煎至,这次加了一些花椒腌制,这样带鱼更有滋味而且还能去腥,简单有滋味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-20
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