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韭菜马蹄煎饺

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Queen211

我个人非常喜欢吃饺子,不管什么馅,不管蒸的煮的煎的炸的,全都入得了我的口!今天在菜市场买了点肉,老板问也没问就把肉给绞成肉泥了,那就干脆包餐饺子吃吧.很多人说剁的肉馅比较好吃,我是没吃出来,不过我家王子就是不吃剁的,而是吃绞的,估计是牙齿的咀嚼力还不是很好吧.饺子煎出来很香脆,配上一碗净骨头汤,安逸了!
食材清单 加入采购清单
饺子皮 30张
、
半肥瘦猪肉 250g
、
韭菜 100g
、
马蹄 5个
、
生抽 少许
、
盐 适量
、
蚝油 少许
、
糖 少许
烹饪步骤
小贴士

1.因为是出锅了才想到要传菜谱,所以中间的步骤图都没有拍下来.希望有机会能补上. 2.如果喜欢吃更焦脆一点的,可以在底部焦黄的时候翻面再煎一下,这样整个饺子都是金黄色的哦! 3.煎饺还是有点油腻,所以配点醋会比较爽口.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-15

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