萝卜丝丸子汤
-
步骤1/8
点击查看大图
肉馅先用水冲洗干净，加入葱花、姜末、一小勺香油、一小勺五香粉、一小勺盐、半汤勺生抽搅匀。
-
步骤2/8
搅匀的肉馅静止20分钟待用。
-
步骤3/8
肉馅中加入一个鸡蛋和2大勺淀粉，搅匀上劲。
-
步骤4/8
白萝卜切丝。根据个人口味，如果爱吃软的可切得再细一些。
-
步骤5/8
锅中加高汤大火烧热，然后改小火慢慢将肉馅搓成肉球，下入丸子。
-
步骤6/8
待丸子定型后加入切好的萝卜丝，大火烧开后盖盖，改中小火炖煮10分钟
-
步骤7/8
适当翻动一下下面的萝卜丝使其受热均匀。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前加入香菜、香油、盐和胡椒粉调味即可。
1、肉馅要搅动上劲，做成的丸子不容易散，而且口感较好。
2、下丸子尽量快，且要小火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-03-14
萝卜丝丸子汤的其他做法
萝卜丝丸子汤的相关分类
萝卜丝丸子汤的相关推荐
-
番茄土豆炖牛肉
6682897人看过 -
橙香鸭腿
959399人看过 -
腊八蒜
86887人看过 -
#入秋滋补正当时#口蘑新吃法～鲜掉眉的口蘑汤
871658人看过 -
百香果冰糖水/百香果蜂蜜汁
840637人看过 -
萝卜丝丸子汤
113593人看过 -
双人烘蛋早餐 | 太阳猫早餐
175664人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#高颜值早餐–双蛋卷
3568759人看过 -
红薯玉米渣粥
147820人看过 -
泡菜肥牛石锅拌饭
4196224人看过 -
懒人早饭：芝士饭团
421496人看过 -
山药饼
382618人看过
