赛饭店版水煮鱼
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步骤1/11
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草鱼一条
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步骤2/11
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鱼头剁下,身子沿脊骨片下备用
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步骤3/11
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鱼脊骨剁成五厘米左右的鱼段
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步骤4/11
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鱼肉片成薄片
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步骤5/11
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放盐,料酒,水淀粉腌制十五分钟。
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步骤6/11
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黄豆芽洗净加少许盐焯熟
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步骤7/11
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鱼头,鱼骨,鱼肉片清水汆熟
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步骤8/11
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放到码有黄豆芽的盆里备用
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步骤9/11
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放上辣椒段,花椒
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步骤10/11
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倒入热油,麻香味四溢
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最后一步
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成品再配碗大米饭,香的不得了,吼吼,我去战斗了!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-18
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