白菜香菇焖鱼鳔
香菇与鲜鱼鳔真是绝佳搭配，香菇的提味使无滋味的鲜鱼鳔口味丰富起来，更好地遮住鱼鳔的腥味，这样吃起来更有滋味，可食性也强。
11克
4克
10克
58
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/14
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菜谱：大白菜、鱼鳔和香菇。
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步骤2/14
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将干香菇泡发，洗净，用厨房剪刀剪成条。
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步骤3/14
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热油锅。
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步骤4/14
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放入姜丝爆香。
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步骤5/14
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放入择洗干净的鱼鳔。
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步骤6/14
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放入香菇条，煸炒至鱼鳔变色。
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步骤7/14
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倒入泡发香菇的水。
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步骤8/14
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盖锅盖，焖煮15分钟。
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步骤9/14
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揭盖。
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步骤10/14
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放入择洗干净切丝的白菜，煸炒2分钟。
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步骤11/14
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倒入适量的鱼露。
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步骤12/14
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盖锅盖。，焖煮10分钟。
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步骤13/14
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揭盖，放入适量的鸡粉。
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最后一步
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倒入适量的胡椒粉，炒匀，即可关火。
放入胡椒粉可以去除鱼鳔的腥味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-03-12
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