黄姜炒饭
黄姜粉是一种天然香料，可为菜式提供天然香味，用于烹调亦无妨。不止是可以用来自己调配咖喱汁、葡菜汁，也可以用来直接炒菜或者炒饭。炒出来的饭菜颜色非常鲜艳，味道也很是特别。再说，吃后浑身发热，暖洋洋的，真是苏州阴冷冬天的好食物。
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步骤1/8
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食材：米饭、叉烧肉和黄姜粉。
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步骤2/8
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将叉烧肉切小丁。
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步骤3/8
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热油锅。
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步骤4/8
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放入叉烧肉丁煸炒。
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步骤5/8
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放入米饭。
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步骤6/8
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煸炒均匀。
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步骤7/8
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放入黄姜粉，煸炒均匀，即可关火。
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最后一步
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趁热撒上葱粒，炒匀即可上碟享用。
炒黄姜粉和米饭时，要炒得均匀，才能让米粒一粒粒金黄。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-03-12
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