油菜蒜苗粉皮
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10分钟左右
| 切墩(初级)
油菜
五六根棵
、
蒜苗
十根
、
粉皮
一张
、
肉
200g左右
、
藕左右
250g
、
盐
适量
、
耗油
两勺
、
蒜末
适量
、
淀粉
一勺
、
鸡精
一小勺
、
味精
一小勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
把肉切成丝，放入淀粉，拌匀。
-
步骤2/4
2、把油菜、藕放入锅里焯一分钟，捞出。3、再把粉皮放入锅里煮，煮熟后捞出，切成二、三厘米的长条。
-
步骤3/4
4、油烧红后放入调花（葱花、蒜），5、炒入肉，炒熟。6、后依次蒜苗，翻两下后放入焯好的藕
-
最后一步
7、再放入粉皮条，翻炒几下后放入耗油、鸡精、味精、盐。8、端锅后放入蒜末，放入一勺醋
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-26
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