【小鸡炖蘑菇】
东北菜也是历史悠久,富有特色的地方菜肴 东北菜大都取材于最基础最家常的食材 也因为最家常的味道而很受大家欢迎的 小鸡炖蘑菇是最有名的东北特色菜 也是东北在过年宴客时必不可少的一款菜肴 据说东北过年的时候姑爷回娘家拜年 娘家必须用小鸡炖蘑菇进行招待 姑爷子那可是贵宾啊,回门要好吃好喝的款待哦 贵宾来了,只要你上一大碗小笨鸡炖蘑菇 那必定是宾主尽欢颜哦,也绝对让你面子大增
53克
54克
169克
1193
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
小鸡洗净切成小块,用热水焯一下
-
步骤2/6
点击查看大图
蘑菇用水泡6个小时以上
-
步骤3/6
点击查看大图
锅内放入豆油,6成热,加葱姜,花椒、大料爆锅,加入小鸡块翻炒
-
步骤4/6
点击查看大图
加料酒、生抽、老抽翻炒,大约翻炒10分钟以上,让鸡肉入味
-
步骤5/6
点击查看大图
在加入水,盖盖大火炖烧开,改中火10分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
加蘑菇,盐,继续炖20分钟以上,炖熟即可,要经常翻看,别糊底
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-03-11
小鸡炖蘑菇的相关分类
小鸡炖蘑菇的相关推荐
-
玉米面饼子
966481人看过 -
土豆饼
24956451人看过 -
在家自制日式烤鳗鱼
1486822人看过 -
玉米排骨汤
3928342人看过 -
熏肉炒芹菜豆腐干
218534人看过 -
红烧排骨
161067717人看过 -
千岛湖鲫鱼汤
96564人看过 -
无添加剂,零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆
33267504人看过 -
茼蒿鲫鱼汤
128797人看过 -
盛夏的美味——简单又可口的牛奶布丁
893280人看过 -
香辣螺蛳
479925人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35504114人看过