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土豆焖牛肉灬高压锅版的做法

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土豆焖牛肉灬高压锅版

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牛肉

、

土豆

、

美味鲜酱油适量

、

草菇老抽适量

、

干红辣椒 2个

、

花椒面适量

、

八角 2朵

、

生姜 5片

、

黄酒适量

、

红糖适量

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将牛肉切放块，用水泡上 …
步骤2/7 点击查看大图
泡出血水，可要挽几次水 , 这样才会没血末了，这也是一个决巧 ,泡好水的牛肉沥干水。
步骤3/7 点击查看大图
放上花椒面拌匀。
步骤4/7 点击查看大图
把土豆洗好去皮切块，大蒜切好备用。
步骤5/7 点击查看大图
牛肉放热油锅翻炒变色 , 就可以放压力锅…
步骤6/7 点击查看大图
压力锅放上姜片, 干红辣椒，八角 ,黄酒，美味鲜酱油 , 老抽 , 红糖 , 醋 , 少量水，水只能放少量 , 这样上盖开大火烧到压力锅嚓嚓响，就专小火15分钟关火…
最后一步点击查看大图
待压力锅没气后 ,放上土豆上盖煮熟就可以，散上青蒜就出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-02

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