红烧鱼
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鲜鱼
、
姜片 葱一根 红干椒丝 豆瓣酱 酱油 料酒 盐 味精 鸡精
烹饪步骤
-
步骤1/1
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鱼洗净，在鱼表面涂点盐腌几分钟，切好葱姜蒜干辣椒丝备用，锅内放油，待油烧热小火放鱼煎至两面微黄，鱼盛出放盘内，下葱姜蒜干辣椒爆香，放入鱼加一碗水，大火煮待锅开放适量盐味精鸡精酱油料酒一勺豆瓣酱，等汁收浓即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-23
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